Вы находитесь в рубрике «FAQ»

Два правила выбора гейнера

Для любого атлета белок — ключевой элемент в хорошей диете. Для хардгейнеров, чтобы набирать мышечную массу, необходим еще один нутриент — углеводы. Эти составляющие вместе можно найти в гейнере. Но не все они изготавливаются одинаково. В этой статье Вы найдете 2 правила, которые помогут сделать правильный выбор в магазине спортивного питания.

В недалеком прошлом гейнеры изготавливались на основе дешевых протеиновых порошков, загруженные сахаром и жирами для поднятия калорийности. Даже сегодня они все еще в продаже, например, старый добрый MEGA MASS от WEIDER на 80% содержит сахар.

Правило #1 — Качество протеина

Качественный протеин определяется биологической ценностью (БЦ) — совокупностью его перевариваемости и сбалансированности аминокислотного состава. Другими словами, чем быстрее аминокислоты из белка попадут в кровь + чем больше протеин содержит в себе незаменимых аминокислот, тем он качественней.

Самым лучшим считается изолят сывороточного белка — поступает в кровь уже через 15-20 минут и содержит в себе все незаменимые для человека аминокислоты. А вот казеин напротив, является неполноценным белком, снабжает организм аминокислотами длительное время, и наряду с соевым протеином занимает последнее место по БЦ.

Вот небольшой список добавок/продуктов с различной степенью БЦ (по убыванию):

  1. Сывороточный изолят
  2. Сывороточный концентрат
  3. Яичный белок
  4. Куриная грудка
  5. Казеин
  6. Соя
Правило #2 — Углеводная основа

Второй принцип выбора гейнера основывается на количестве сахара, который присутствует в добавке. Ведь это простые углеводы — дают быстрый прилив сил и энергии, после чего также быстро наступает усталость и вялость. Избыток сахара в крови приводит к скачкам инсулина и заставляет организм откладывать жир.

Обратите внимание на состав. Хорошие гейнеры в основном состоят из смеси сложных и простых углеводов, а сахар в них не превышает 20-30% от общего количества углеводов.

А какое соотношение нутриентов лучше? Углеводы нужны для усвоения белков, а полезные (полиненасыщенные) жиры — отличный союзник в наборе массы и других важных процессах. Ответ: протеина должно быть в 2 раза больше, чем жиров, а углеводов — в 2 раза больше, чем протеина.

Имейте это в виду, выбирая гейнер, потому что теперь Вы информированный покупатель.

Гейнер также можно сделать самому в домашних условиях. Сэкономить деньги и приготовить целых 3 вкуснейших коктейля без использования каких-либо добавок Вы можете ТУТ.

не интереснотак себесойдетполезноотлично (еще не оценили)
Loading...Loading...